Overzicht
- De wereldwijde agrovoedingsketen moet meer produceren en tegelijkertijd haar impact verkleinen
- Dankzij nieuwe technologieën kan de sector deze uitdaging aangaan
- Precisielandbouw kan de rendementen verhogen en de productiemiddelen reduceren
- Alternatieven voor vlees kunnen de uitstoot van broeikasgassen verminderen
- De strijd tegen verspilling is een grote uitdaging: een derde van de productie gaat verloren
- Bedrijven die rond deze thema’s werken hebben een groot groeipotentieel
Door de bevolkingsgroei en de opkomende middenklasse wordt de wereldwijde voedselketen geconfronteerd met een steeds groter wordende vraag. Tegelijkertijd moet ze gezondere producten aanbieden en haar impact verminderen - zoals de uitstoot van broeikasgassen, landgebruik en -vervuiling, waterbeheer en verpakkingen.
Gelukkig zijn er op alle niveaus van de keten nieuwe technologieën in opmars. En strengere regels moedigen alle spelers aan om het beter te doen. Consumenten letten ook steeds meer op de kwaliteit van hun voedsel. Beleggers kunnen van deze transitie profiteren door bedrijven te steunen die oplossingen bieden voor deze uitdagingen.
Innovaties in de landbouw
Er zijn alvast veel ontwikkelingen in de landbouw:
- Precisielandbouw zorgt voor hogere opbrengsten en vermindert tegelijk de ecologische impact: minder pesticiden, meststoffen en water.
- Ook het gebruik van drones, verticale boerderijen en aquaponics (de integratie van plantenteelt en visteelt) zijn veelbelovende technieken.
- De voeding en de gezondheid van de veestapel ontwikkelen zich eveneens snel. Zo zijn er oplossingen die het gebruik van antibiotica of de methaanuitstoot van koeien verminderen.
- De ontwikkeling van alternatieven voor vlees - van plantaardige oorsprong of uit het labo - heeft ook positieve effecten, waaronder minder uitstoot van broeikasgassen en minder waterverbruik.
De Europese Unie wil verspilling tegen 2030 halveren. Die doelstelling geldt voor elke keten in de agrovoedingssector.
De strijd tegen verspilling
Een andere grote uitdaging voor de agrovoedingssector is verspilling. Ongeveer een derde van al het geproduceerde voedsel wordt weggegooid of gaat verloren. Het is uiteraard veel beter om dat voedsel opnieuw te verdelen of het helemaal niet te produceren.
De Europese Unie wil voedselverspilling tegen 2030 halveren. Die doelstelling geldt voor elke schakel in de keten: van productie tot consument via de logistiek. De bewaring van producten, de tracering, de sortering, het voorraadbeheer en de snelheid van levering zijn stuk voor stuk aspecten die de sector moet aanpakken.
Groeipotentieel
U merkt het: er bestaan talrijke en diverse uitdagingen in de agrovoedingsketen. Het goede nieuws is dat er oplossingen worden ontwikkeld. Deze nieuwe technologieën staan soms nog in de kinderschoenen en zijn niet altijd winstgevend. Maar over het algemeen geldt dat hoe meer ze worden gebruikt, hoe meer de kostprijs ervan daalt.
De komende jaren zullen ze nog meer ingang vinden, dankzij de strengere regelgeving, de noodzaak om de ecologische impact te verminderen en de ruime beschikbaarheid van gezond, duurzaam voedsel. Bedrijven die oplossingen voor deze uitdagingen bieden, hebben dan ook een sterk groeipotentieel op lange termijn. Als belegger kunt u daar op inspelen via fondsen.