Hausse des coûts et des prix
Aux États-Unis, l’administration a estimé que l’offre de maïs américain devrait chuter d’au moins 10% cette année. Au niveau mondial, cela représente une perte de 3% à 5% selon une
étude de l’Université de l’Illinois. Un tel dérèglement de l’offre a des conséquences exponentielles sur les prix et sur l’économie mondiale. Au mois de mai, le cours du maïs a flambé de 24%. Cette hausse des prix pourrait atteindre entre 36% et 52%.
L’industrie alimentaire est la première touchée, le maïs étant la denrée la plus utilisée dans l'alimentation animale. Les coûts de production des éleveurs vont grimper. Au final, les consommateurs vont aussi payer la note sur leurs achats de viande, d’œufs et de produits laitiers notamment.