Bij koffieproducent Ray & Jules wordt het dagelijkse kopje koffie geroosterd door de krachtigste vlam in ons universum: de zon. Founder Koen Bosmans en marktverantwoordelijke Gert Linthout willen met deze grensverleggende technologie 15 miljoen ton CO
2 neutraliseren. Die wordt elk jaar uitgestoten door koffieproducenten die afhankelijk zijn van fossiele brandstoffen. Hun recept is er één van traagheid, legt Gert Linthout uit: “De fenomenale geur van onze koffie komt van de trage, energiezuinige manier waarop we hem roosteren.” Precies die duurzame keuze ligt volgens Koen Bosmans aan de grondslag van Ray & Jules: “We hebben eerst gezocht naar een vernieuwende, duurzame oplossing en pas daarna ons product gelanceerd.”
Ontdek ook het inspirerende verhaal van het kinderkledingmerk
Bonjour Maurice of kijk door de duurzame bril van
Yuma Labs.