Diplômé en Droit de l’UGent en 1976, Noël De Smet a obtenu un post-graduat en Sciences fiscales à la Fiscale Hogeschool (EHSAL) de Bruxelles en 1978. Il a commencé sa carrière dans le secteur public et l’a ensuite poursuivie dans le secteur bancaire en entrant à la CGER en 1984. Au cours des dernières années de sa carrière, il a travaillé comme Senior Legal Counsel chez BNP Paribas Fortis. Il est à la retraite depuis 2018. Dès 2006, il s’est intéressé à la médiation comme méthode alternative de résolution des conflits et en 2008, il a suivi le cours de formation de médiateur civil et commercial (BBMC). De 2009 à 2018, il a été membre de la Commission fédérale de médiation (Commission spéciale en matière civile et commerciale).